青岛鲜吃互联科技有限公司作为本项目的发起及运营中心，坐落于美丽的滨海城市山东省青岛市，坐拥山东1亿人口。公司成立于2016年4月，并于2018年获得国家级高新技术企业证书，三年来公司非常重视知识产权，截止到2019年已拥有几十项知识产权，并在不断研发创新。
       作为青岛市重点扶持的高新技术、互联网、新一代信息技术创新企业，于2019年入驻青岛市崂山区株洲路的高层次人才创业园，以扶持企业挂牌科创板的目标。