1、负责店面运营：食品安全、服务、卫生、安全保全（人员、消防）、工作总结及汇报。
2、负责账目资金管理。
3、负责成本控制。
4、负责毛利率控制。
5、负责损耗控制。
6、负责人员管控：人力成本控制、考勤、各项激励员工的机制。
7、团队建设：新老员工培养计划。
8、店面业绩：目标的设定、店面营销调查、配合公司营销方案的实施。
负责订货及验收。

合肥多吃餐饮有限公司于2023-07-07成立。法人代表程莉兰，公司经营范围包括：许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：外卖递送服务；食品销售（仅销售预包装食品）（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）